能不能跟我，你们今天的五星级酒店80年代的三星级酒店服务质量更好?我那时更好因为那时我几乎像苏州无锡这样的城市，最高级的酒店就三星级，包括上海，我在上海最熟悉的优的酒店就静安宾上海华侨饭店我觉得他们的服务也非常好但今天很五星级酒店在很“越南东涛鸡”示出来呢?这里我给大提醒因为在座的每一酒店，实际上从十年前就已经在受互联网带来的好处了。我想想十年前，酒店如何找用户的?酒店要去机场、火车站门口，那了最近这几年来了，替大把这个事干了三、四年前大都始会了发博，包括酒店官方博当他发了微博之后他

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后看到的还是十几甚至几十酒店，他后何选择?这样的公正明的评分体系就给用户带来了非常大的助那么何做这酒店排序，何计算酒店的旅行指数，影响这个指数的最重的三个因素，先评分的质量，每个客户在写点评的打分以及这些打分算出来的评分点评的数量，既然是。

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很明显地往这两方向去转。我就看到，现在的供给市场上，我的供给一窝蜂集中在原来的政务消费的产品供给上，另外两求我现在的产品供给基没有。我讨供给过剩，也是在某特定的域里过剩，另在些其他域里现在还有明显地供给不足。既对于现在800多五星级酒店的存

擎的我说，有些人是没有我推动力的，很的推动力是与生俱来和年培养的，不是说他今天装这引擎，明天开始发，是直以来都这样的二是智力敏锐性，他灵活吗?靠吗?信得过吗?他有没有这个能力在一变化的环境下做出改变?我们发现不是每个人都会做我改变，有些人比较易，有些

常重要随时代的发展，客户的经验不样的，包装变得非常重要，单单有一很好的产品，不的，也要很好很完善的包装，随着人类的发展，今天我们看到的是?服务态度。我这三天来到这里，这里都很好，但果它的服务水平没有达到你的要求，可能这就是你次来，也很有能是次。

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道。今天，无锡市旅游饭店业协会会长黄鉴先生为大家分了酒店业如何蜕变和整合无锡市旅游店业协会会长黄鉴以下为现场实录各位同仁大家下午好。非常荣幸中国酒店业有这样一时机来分下我人的观点。刚刚也了一些像和一些的观点。现在中国酒店业相关产业链非常的精彩纷呈。我觉“越南东涛鸡”变更流程杂、款周期长、店等时间长等问题纷纷暴露出来在这样的背下，去啊来酒店战略抛出的手锏就是把体验还给用户，让酒店运营酒店李少华表示，阿里旅行将让传统企业扔掉时代的拐，借助互联网的力量重新站起来，释放更潜能据介绍，未来酒店将获得阿里系淘宝系35亿活跃用

。我按照国来看，绿色上涨，红色是下降，中国的数字又比较特，有18%的受访业主表2015年房价会下降。但房价下降并不意味营收的下降我期待更的国业主过房价的下降带来入住率的上升和营收的长。那么提高房价的业主提高房价的原因是么呢?62%的业主为原因付加管

，同比增长41%，互联网消费610亿美元，比去年同期长16%，互联网在全美零额里前是占比989%，还没有10%，所以互联网在美国社会还没有真地那么怕但它的增长率度16%，我又不能忽略它。我年龄偏一点的，文化大革命时出生的孩子。我有一点不接受，因为我年轻的时候真

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目前，针对“越南东涛鸡”率，万达瑞(武汉)家奢华品牌，体量大了点，稍微难做点，但是还取得了预期的成绩于无在四线、五线你证明了自己，你在二线(原长沙泉)证明己，紧接就是你在线城市证明自己我整个万达酒店的同事来讲是又一要去回答的任务，上海回答完了以后紧接就是伦敦行

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五星酒店的认识还比较保守和传统，那时房价也高，平方米均房价600~700元，比现在至少贵100元凯宾斯基酒店一高表示，2012年之前，五星级酒店价格尚处高位2010~2013年又上了段时间，这是因为产品档升级，新的东西来了，肯定卖得更贵但2014年，经历了一明显的下滑“越南东涛鸡”，实践空间的话，这个实践空间存在，但在哪些地方做合，要具体情况具体分析林：成总您旗下基本上都五星级超五星级的品牌，在互联网下您有么新的路参与进去?还是您完全靠老式的服务人的标?严是高酒店表现好的集团，最近也推出了新的模式，也是为了迎合国市场的变革，严

戴毅：应这双赢的策略，我们君悦张的时，无是运营还是名声都是比较突出的，那时常常有问我，说你认为你有么特的地?我的回答基本上都我们占了天时地利人和的所有优势到人和，基上就管理司和业主方面产生的互，大家共同创造一互赢的关系您刚才说了些我当

了700位业界翘楚齐聚一堂，共话盛事。终成就奖结束后，方兴地()有限司董事长、金茂投资与金茂()投资控股有限司董事长何操先生与上海广成饮管理有限司的董事长戴毅先生两位年老友，在台上展开了深度话，分了两人作为酒店业前辈，年来深耕业的经验与心得。左：

因为没有明的绩效核，厨师们通常拒绝执，这酒店的人工成本增加了一大块。另外，每位厨师天究竟做了少菜，酒店也无法做出准的统计另方面就是分组题果酒店将厨房里的厨师们分为若干组，组与组之间就容易因为分工的事情产生矛盾若有一大组，那么组里的厨师长就老大，“越南东涛鸡”加在一起我也就150，州、三亚有那么多人吗?收费两三百的有，收七百的话有那么多人吗?以同时在新常态下，理司的运营标准定会发展变化，事实上已经在发生变化了，都新常态了，业主都那么难过的情况下，原来鱼翅鲍鱼燕窝都没了，现在上来都说来碗粥、来点常的，人均消费1

更高的平台上去比较他的服务质量在国市场，我们这个市场的相对来说力量相非常殊，国市场几乎占了世界的近一半，在中国这市场，竞争也就格外惨烈这就是为什么在这个地方，我的酒店和会有这样那样的摩擦和冲突，但无是么样的冲突，终会形成平衡点，我个人为，这平

“越南东涛鸡”代，要很好理这个关系。业主方既然聘用了酒店的管理团队，就要把他们的资源发挥到极致，从而使己的收入提高，使己的投入降低。方三，对现有的资产加强维护。这点，当年戴他就做得非常好。于传统的酒店，我们都为七年(有的更早)就重新改造修了，但金茂君悦酒店是15年，

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